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梯子游戏高倍三门·想吃花卷别出去买了,教你这么做很简单,照着做香软可口,零失败

日期:2020-01-11 14:46:54      阅读:866

梯子游戏高倍三门·想吃花卷别出去买了,教你这么做很简单,照着做香软可口,零失败

梯子游戏高倍三门,导语:花卷这么做太简单了,扭一扭蒸一蒸,又香又软,比包子馒头还好吃。

又是一年国庆节啦,大家都出门旅行了吗?今天是假期第一天,出门一定很堵吧?机智的小编选择呆在家里,享受一家团圆的时光,看看电视做做美食,简单的幸福不过如此嘿嘿。如果你假期也呆在家里,不如跟着小编一起做美食吧~

今天小编给大家分享的是葱花卷的做法,想吃花卷别出去买了,小编手把手教你掌握食材和比例,照着做香软可口,零失败。喜欢吃花卷的赶紧get起来吧~

准备食材:面粉300克,水150ml,食盐5克,酵母3克,食用油两勺,葱花。

1.将酵母放入面粉中拌匀,加入150ml温水。这里和面的时候最好不要加盐一起,会影响酵母活性。

2.将面粉搅拌成没有干面粉的絮状。这一步最好不要少哦,搅均匀了和面就很轻松的。

3.揉成光滑的面团。从棉絮状揉成面团其实很简单的,两三分钟就能搞定。

4.将面团盖好发酵至面团增大至两倍的样子。现在是秋天,小编大概发酵了40分钟的样子。

5.取出面团挤压排气,将面团分成两份,分别擀成薄面,撒上一半的盐抹匀,加入一勺食用油抹匀,最后撒上葱花。

6.将面皮卷起,切成均匀小段。

7.取两小块叠在一起,用筷子压一下。

8.将面团拉长,扭一下,折叠头尾压紧就可以了。

9.这是做好的小花卷,拉一拉扭一扭很简单吧。

10.放入蒸锅中,盖好继续醒发10分钟左右。

11.锅里装入足够水,大火烧开后蒸15~20分钟即可。

小伙伴们,喜欢吃这样的花卷吗?

感谢阅读叮咚美食的菜谱,有什么建议或者意见都可以向小编提出来哦!喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱。

今天的文章就分享到这里, 如果您对这个菜谱的做法有什么不同的看法或疑问,欢迎在文章底部的评论区留言,提出您的宝贵意见,再次感谢您的阅读!

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